Молочное животноводство
Молочное животноводство – приоритетная отрасль АПК Ленинградской области, в течение ряда лет демонстрирующая стабильно высокие результаты. Ленинградская область вошла в число 60 субъектов РФ, обеспечивших прирост объемов производства молока. По итогам 2019 года прирост объемов производства молока в хозяйствах всех категорий региона составил 12,7 тыс. тонн. Произведено 636,6 тыс. тонн молока (102% к 2018 году), что составляет 2,03% от объемов Российской Федерации и 33,4% - от объемов СЗФО), в том числе в сельскохозяйственных организациях (СХО) - 601 тыс. тонн (102,3%).
По объему производства молока в СХО Ленинградская область занимает 7 место после Республики Татарстан, Краснодарского края, Воронежской области, Удмуртской Республики, Кировской и Новосибирской областей.
Удой на корову в СХО составил 8738 кг (+276 кг).
Поголовье КРС в хозяйствах всех категорий на начало 2020 года составляло 176 тыс. голов, в т.ч. 75,6 тыс. голов коров.
Воспроизводство стабильное: выход телят 76 голов на 100 коров на начало года (сервис-период по данным бонитировки 140 дней).
Стоит отметить, что с каждым годом увеличивается количество коров с удоем свыше 19 тыс. кг молока. В 2019 году таких коров было 9. Это происходит за счет увеличения генетического потенциала и улучшения условий содержания и кормления.
Рекордный удой был получен в АО ПЗ «Гомонтово». От коровы Зарница 1555 за 305 дней третьей лактации было получено 20580 кг молока с содержанием жира - 3,69% и содержанием белка - 3,30%. При этом количество молочного жира составило 758,5 кг, молочного белка – 678,6 кг.
Максимальная продуктивность среди коров чёрно-пёстрой отмечена у коровы Амёба 2614, принадлежащей АО ПЗ «Красногвардейский». За 305 дней третьей лактации она дала 17790 кг молока жирностью 3,47% при проценте белка 2,97.
В айрширской породе лучшими показателями продуктивности отличилась корова Жлобка 9951 из ЗАО «Березовское», надой которой по третьей лактации составил 14148 кг молока с массовой долей жира 4,10% и белка 3,28%.
Максимальная пожизненная продуктивность отмечена у коровы голштинской породы Слезинки 20 (принадлежит АО ПЗ «Гражданский»), которая за 10 лактаций дала 122 397 кг молока при суммарном выходе жира и белка 8751,9 кг.
Также стоит отметить увеличение количества продаваемых бычков на племпредприятия Российской Федерации, такие как ОАО «Невское» по племенной работе, ОАО «Кировское» по племенной работе, ООО «Брянское» по племенной работе, АО «Чувашское» по племенной работе, ООО «Нижегородское» по племенной работе, ОАО «Племпредприятие «Череповецкое» и ОАО «Мордовиягосплем».
