Пищевая и перерабатывающая промышленность
В Комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу пищевую и перерабатывающую промышленность курирует отдел развития пищевой, перерабатывающей промышленности и рыночной инфраструктуры.
Пищевая и перерабатывающая промышленность Ленинградской области занимает важное место в структуре региональной экономики, обеспечивает надежное продовольственное снабжение населения.
Пищевая и перерабатывающая промышленность - крупная индустриальная отрасль, на вооружении которой находятся десятки тысяч единиц современного технологического и энергетического оборудования, тысячи поточных линий, множество средств механизации и автоматизации технологических процессов.
Ленинградская область является одним из динамично развивающихся субъектов Российской Федерации, обеспечивающих потребность населения региона в продукции агропромышленного комплекса.
На территории Ленинградской области работает 106 предприятий различных форм собственности, трудится около 12 тысяч человек.
Виды и качество продукции, производимой на областных предприятиях, широко известны как в Ленинградской области, так и других регионах. Ежегодно товаропроизводители региона становятся победителями различных конкурсов, выставок. Продукция предприятий отмечается золотыми и серебряными медалями. Участие предприятий и завоеванные ими достижения в указанных мероприятиях свидетельствуют о хорошем потенциале пищевой, перерабатывающей промышленности Ленинградской области и перспективах ее развития.
Нашей основной задачей является обеспечение населения региона высококачественной, полезной для здоровья продукцией. Выпуск продукции высокого качества обеспечивается четким соблюдением отработанной годами технологии выработки продуктов. Работа над качеством выпускаемой продукции ведется на всех этапах ее производства - хранения, переработки, транспортировки и реализации.
Поэтому продукция предприятий агропромышленного комплекса Ленинградской области имеет объективные конкурентные преимущества перед импортным продовольствием.
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг предприятиями пищевой, перерабатывающей промышленности Ленинградской области за 2019 год составил 135,6 млрд руб., индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 103,6%.
Динамика производства продукции региона за последние годы показывает рост по многим видам продукции от 1 до 15%.
Достигнута положительная тенденция в промышленной переработке, увеличилось производство: хлебобулочных изделий, обогащенных микронутирентами на 12%, мясных полуфабрикатов на 9,3%, сыров и сырных продуктов на 15,3%, цельномолочной продукции на 1,7%, кондитерских изделий на 6,4%, объемы фасовки чая и кофе увеличены на 2,2% и 5,0% соответственно. Сохранены объемы производства хлеба, хлебобулочных, изделий, безалкогольных напитков.
В 2018 году Минсельхозом России был представлен новый проект «Экспорт продукции АПК», подготовленный в рамках реализации «майских указов Президента». Ленинградская область успешно экспортирует свою сельскохозяйственную продукции и продовольствие в более чем 57 стран мира.
За 2019 год объем экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия Ленинградской области составил 315,3 млн. долларов США, что на 35% больше чем в предыдущем году. Основной объем экспортируемой продукции из Ленинградской области приходится на табачную продукцию, удельный вес которой в общем объеме экспорта составил 68%, кофе и чай - 17%, яйцо и яичная продукция - 4%, 11% - прочая пищевая продукция. Крупные импортеры продукции производимой в Ленинградской области – Казахстан, Сербия, Беларусь, Объединенные Арабские Эмираты, Филиппины.
